玄米パックごはんの基礎知識
玄米パックごはんとは？
玄米パックごはんは、玄米を簡単に食べられるようレトルトパックにした製品です。炊飯に時間の掛かる玄米をレンチンだけで数分出来上がるので忙しい日常や健康志向の人々に人気があります。玄米パックごはんの利点と特長
玄米パックごはんのメリット
玄米パックごはんの主なメリットは次の通りです
1.時間節約 玄米を炊くには長い浸水時間がネックになりますが、パックご飯はすでに炊き上っているものを温めるので数分で栄養満点の玄米が召し上がれます。
2.簡単調理 温めるだけなので、誰でも調理できます。難しい水加減もありませんので炊き上りの失敗はありません。又、レンジがなくとも湯煎でも温めができるのでキャンプなどでも活躍できます。
3.長持ち保存 賞味期限は製造より1年(3ヶ月以上のものをお届けします)。常温で保存できますので場所を選ばず保存できます。
4.栄養バランス 玄米は白米より栄養価が高いのが特徴です。 特に食物繊維、ビタミンB群が多く摂取でき、ダイエット効果が期待できます。
賢い玄米パックごはんの選び方
玄米のパックご飯は様々な種類が存在します。最近では「発芽玄米」「寝かせ玄米」と様々です。また、玄米は糠層も食べますので農薬の使用量が少ない特別栽培米を選ぶのをお勧めします。
玄米パックごはんの選定方法
・健康面で選ぶのであれば発芽玄米や寝かせ玄米が良いでしょう。
・食べやすさであれば白米と玄米のブレンドした商品を選ぶと良いでしょう。
・また、玄米臭さが気になる方もブレンドや雑穀入のパックご飯を選ぶと良いでしょう。
玄米パックごはんを選ぶ際に考慮すべきポイント
1.原材料の確認
使用している品種・年産は様々です。また、使用しているのは単一原料から複数原料などがあります。個人的にオススメはモッチリとした品種を選ぶと良いでしょう。玄米特有のボソボソ感が薄れると思います。
2.製造日と賞味期限
賞味期限の多くが製造から1年とされていて、最低でも3ヶ月以上の賞味期限で販売されていることが多いです。
3.メーカーの信頼性
やはり大手のパックご飯ですと安心です。大量生産で価格もリーズナブルとなります。しかし、価格が高くなりますが少量生産でもパックご飯は生産できますので農家さんオリジナルのパックご飯などこだわりのものも存在します。
当店おすすめのパックご飯
新潟産コシヒカリ特別栽培米を使用した「マッチョライス」。 フィジーカー界隈でひそかに支持を得ている「米杜氏の玄米食」をパックご飯にしました。
最大の特徴はふっくらした炊き上りと古米ではない新潟産コシヒカリ100%使用している事。とにかく食べやすいので初めての方でもいけると思います。
少量ロットでの製造ですので若干割高ですがお値段以上の満足度です。たくさん売れますと大量生産で安くなると思いますので皆様、マッチョライスをよろしくお願いいたします。
