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氷温熟成の説明

氷温協会の認定
令和6年産新潟産ミルキークイーン特別栽培米のおにぎり

令和6年産新潟産ミルキークイーン特別栽培米

ミルキークイーン

コシヒカリを元に作られた品種で玄米でも乳白色であるため名付けられました。
低アミロースでもち米のようなもちもち感、冷めてもかたくなりにくくおにぎりに最適です。

食味評価コメント

炊飯米はコシヒカリより柔らかく粘り強いのが特徴です。

ミルキークイーン特別栽培米の粘り・硬さチャート



米杜氏は三ツ星お米マイスターが厳選したお米だけをお届けします。


米杜氏のお米が高評価を頂く理由、それは厳選を重ねたお米だけをお届け、生産エリア・生産者を限定、1等米だけを選別。


米杜氏の栽培管理方法はアグリドクター

米杜氏の保管管理方法は低温倉庫

米杜氏の品質管理方法は専門資格を持った技術者





米杜氏の精米管理方法は高度な精米技術

米杜氏の衛生管理方法はHACCP

米杜氏の生産への取り組み

農薬や化学肥料を極力使用しない米杜氏農法

お米の保管方法

 



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新潟米杜氏

お米 新潟産 ミルキークイーン 特別栽培米 5kg 令和6年産

お米 新潟産 ミルキークイーン 特別栽培米 5kg 令和6年産

通常価格 ¥3,500
通常価格 セール価格 ¥3,500
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