業務用米のサンプル請求|新潟のお米屋「壱成」

業務用米のサンプル請求|新潟のお米屋「壱成」

実際に炊いて、食べて、ご確認ください。

飲食店・給食・弁当・食品加工向け

新潟の米専門店がお届けする業務用米サンプル

業務用米の仕入れは、価格だけでは決められません。

炊き上がりの見た目、食感、冷めた後の品質、歩留まり、お客様の評価。

だからこそ当店では、実際に炊いて品質をご確認いただける「業務用米サンプル」をご用意しています。

まずは現場でお試しください。


業務用米の仕入れで、このようなお悩みはありませんか?

  • 現在の仕入れ価格が上がっている
  • コストを抑えたいが品質は落としたくない
  • 飲食店向け米を探している
  • 弁当や給食に合うお米が見つからない
  • 安定供給できる業者を探している
  • 新しい業務用米の卸先を検討している
  • 実際に炊いてから導入を判断したい

当店にも日々さまざまなご相談が寄せられています。

特に多いのは、

「価格を重視して切り替えたらお客様からの評価が下がった」

「冷めると食感が悪くなり弁当に向かなかった」

「安かったが品質のバラつきが大きかった」

というご相談です。

業務用のお米は毎日提供するものだからこそ、価格と品質のバランスが重要です。

そのため当店では、導入前のサンプル確認をおすすめしています。


業務用米サンプルをご利用いただくメリット

実際の現場で品質を確認できる

業務用米はカタログや説明文だけでは判断できません。

実際に店舗や施設で炊飯し、

  • 炊き上がり
  • 香り
  • 粘り
  • 粒感
  • 冷めた後の食味

を確認していただくことが大切です。

現在使用中のお米と比較できる

現在のお米と食べ比べることで、

  • コスト
  • 品質
  • 歩留まり
  • オペレーション適性

を総合的に判断できます。

導入後のミスマッチを防げる

仕入れ後に

「思っていた品質と違った」

という失敗を防ぐためにも、事前の試食は非常に重要です。


なぜ業務用米はサンプル確認が必要なのか

価格だけで選ぶと失敗することがあります

業務用米の選び方で最も多い失敗は、「価格だけ」で判断してしまうことです。

確かに仕入れコストは重要です。

しかし、

  • 炊飯後のボリューム感
  • 冷めた際の品質
  • お客様満足度
  • 廃棄ロス

まで考えると、必ずしも安価なお米が最適とは限りません。

実際に当店へご相談いただくお客様の中にも、価格重視で切り替えた結果、再度お米選びをやり直されたケースがあります。

業態によって適したお米は異なる

例えば、

  • 飲食店
  • 社員食堂
  • 学校給食
  • 介護施設
  • 弁当事業者
  • 食品加工会社

では求められる品質が異なります。

店内で提供するご飯と、数時間後に食べるお弁当では適したお米も変わります。

だからこそ、実際の使用環境で試すことが重要です。


当店の業務用米が選ばれる理由

新潟県の米専門店として長年の実績

当店は新潟県でお米を専門に取り扱っています。

全国有数の米どころである新潟のネットワークを活かし、さまざまな品種や用途に対応しています。

飲食店から給食施設まで幅広く対応

現在、

  • 飲食店
  • ラーメン店
  • 寿司店
  • 定食店
  • 弁当事業者
  • 宿泊施設
  • 福祉施設
  • 食品加工会社

など、多様な業態のお客様とお取引しています。

業態ごとの課題を理解しているため、用途に合わせたご提案が可能です。

精米したてを出荷

お米は精米後から徐々に風味が変化します。

当店ではできる限り鮮度を保てるよう、精米管理を徹底しています。

品質確認を徹底

入荷したお米は品質確認を行い、安定した品質でお届けできる体制を整えています。

小ロットから大口注文まで対応

店舗1店舗分の仕入れから、複数拠点への供給までご相談いただけます。


導入事例

弁当事業者様

冷めても食感が残るお米を探していたところ、サンプルで比較検討。

実際の製造ラインで試した結果、品質面をご評価いただき導入となりました。

飲食店様

複数銘柄を比較しながら試食。

ご飯の見た目と食感を重視され、サンプル確認後に切り替えを決定されました。

福祉施設様

利用者様の食べやすさを重視してサンプルを検証。

現場スタッフの評価も参考に採用いただきました。


サンプル請求の流れ

STEP1 フォーム入力

必要事項をご入力ください。

STEP2 内容確認

担当者より確認のご連絡を差し上げます。

STEP3 サンプル発送

ご希望や用途に応じた業務用米サンプルを発送いたします。

STEP4 試食・評価

実際の現場で炊飯し品質をご確認ください。

STEP5 ご相談

導入の可否や条件についてお気軽にご相談ください。

無理な営業は行いません。


よくある質問

サンプルは無料ですか?

詳細はお問い合わせください。内容を確認のうえご案内いたします。

どのような業種が利用していますか?

飲食店、弁当事業者、社員食堂、学校給食、介護施設、食品加工会社など幅広くご利用いただいています。

小規模店舗でも利用できますか?

はい。小ロットからご相談可能です。

業務用米の卸に対応していますか?

対応しております。継続的なお取引や大口案件もご相談ください。

安定供給は可能ですか?

年間を通じて安定した供給体制の構築に努めています。必要数量や納品頻度についてご相談ください。

新潟米以外も取り扱っていますか?

ご要望に応じてご提案可能です。まずはお問い合わせください。


まずはお気軽にお試しください

業務用米の仕入れは、実際に炊いて比較することが何より重要です。

当店では、飲食店向け米をはじめ、給食・弁当・食品加工など幅広い用途に対応した業務用のお米をご提案しています。

品質、価格、安定供給のバランスを見ながら、貴社に合ったお米選びをサポートいたします。

「まずは試してみたい」

その段階で大丈夫です。

サンプル請求フォームよりお気軽にお問い合わせください。


業務用米の仕入れをご検討中の方へ

業務用米サンプルは、お米の仕入れ先選びで失敗しないための第一歩です。

業務用米の卸業者を探している方、飲食店向け米や新潟米を検討している方、現在の仕入れ先を見直したい方は、ぜひ一度お試しください。

実際に炊いていただくことで、品質や食味の違いをしっかり確認できます。

お客様の業態やご予算に合わせて最適な業務用米をご提案いたします。

まずはお気軽にサンプルをご請求ください。

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tobe

tobe

ECサイト担当

千葉県生まれ。東京の広告会社で働いていたが2018年より新潟のお米屋「壱成」に務める。ECサイトでの集客・販売を担当しています。ちなみに、関東人なので新潟の粘りの強いコシヒカリより程よい粘りの新之助が好み。米杜氏オンラインショップのx

株式会社壱成 かがやき倉庫

新潟のお米屋 壱成

1998年開業の新潟のお米屋。新潟・山形・福島米の契約生産者約250の皆様に米の品質向上・食味の安定を求め、産地に合った肥料設計・栽培マニュアルの徹底を行っています。そして生産者から直接お米を集荷し品質に自信を持って契約生産者と共に全国に「おいしい」をお届けしています。

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