米杜氏がこだわるお米の品質
米杜氏では、お米の品質に特にこだわっています。お米の品質とは生産者との信頼関係が大切だと考えています。そのため、生産者と密に連絡を取り合い、作付けの段階から収穫までの一連の流れを共有し、生産者と協力しながら、高品質のお米を作り上げることを目指しています。
また、お米の栽培方法にもこだわります。高品質の良いお米を作るために、当ショップオリジナルの有機肥料を使用し、農薬や化学肥料の使用を極力抑え、自然栽培にこだわっています。
そして、お米を消費者に届けるまでの過程でも、品質にこだわります。収穫したお米は、当ショップが直接生産者様からお米を集荷し、当ショップで検査を行っています。優良な生産者のお米のみ厳選し発送を行っています。
米杜氏がこだわるお米の品質には、生産者との信頼関係、栽培方法、出荷までの品質管理など、様々な要素が組み合わさっています。これらのこだわりを通じて、米杜氏はお客様に最高品質のお米を提供することを目指しています。
自分たちでもお米を栽培しています
当ショップは契約生産者の他に自分たちでも約40町歩(東京ドーム約8.5個分)お米を栽培しています。お米を販売するにあたり、やはり「お米」がどのように作られているかを知ることが大切と考えています。又、生産者がどんな苦労をして栽培しているかも理解する事によって商品に想いを込めて販売できていると思います。
米杜氏のお米を食べた人の口コミ
美味しさについての口コミ
新之助 60代 男性
もう他のお米には戻れません。
特におにぎりが大好きなのですが、お米の一粒一粒がしっかりともちもちして、握るのも食べるのもどちらもお気に入りです。
ミルキークイーン 70代以上 男性
ミルキークィーンが好きで過去いろいろな県産の物を購入してきました。
今回、新潟産ということで期待していましたが期待以上のおいしさで甘味、艶もあり食感も上位だと思います。さすが新潟産と言う感想です。
みずほの輝き 40代 女性
新潟といえば「こしひかり」ですが
弾力と満足感は、こちらの方があるかも。
育ち盛りのお子様がいらっしゃるご家庭ならば「みずほの輝き」をお勧めします。
とても美味しいです。
コシヒカリ
新潟県魚沼市の米屋さんで現地で購入した米より
米杜氏さんの米が美味しかった
また購入します
配送についての口コミ
50代 女性購入者
毎回利用していますが、対応も速く商品もしっかり梱包して送っていただいて満足しています。
40代 女性
いつもお世話になります。
毎回丁寧な梱包に「感謝」のメッセージ添えに嬉しく思っております。此方のショップを知ってから他所でお米を買った事はありません。オススメのショップです。
20代 男性
初めて購入しましたが、値段の安さや配達までのスピードがとてもよかったです。
50代 女性
配送が早く計算されやすいので、頼みやすいです。
米杜氏のお米ができるまで
