※こちらの商品はオンラインショップ限定商品です。
「全国一の良質米産地で育まれる、国産米の頂点」
魚沼産コシヒカリ栽培地域の中から、当店では魚沼エリアのほぼ中央に位置する「十日町産」にこだわりました。日本有数の豪雪地帯で知られる十日町では、山に染み込んだ雪解け水が清らかな湧き水となって田畑に注がれます。そしてこの土地の気候風土そのものが美味しいお米になる条件を満たしています。
食味ランキングで特Aの日本を代表するブランド米
魚沼産コシヒカリは6年連続34回目の特Aを受賞している日本を代表するブランド米です。米どころ新潟でも特出したクオリティを持つ「魚沼産こしひかり」を是非ご賞味ください。
魚沼産コシヒカリの特徴
品種コシヒカリの特徴でもある「粘り」。魚沼産コシヒカリは一粒一粒に弾力のある粘りがあります。さらに、口に含んだ瞬間に豊かな旨みが広がり、噛むたびに芳醇な香りが鼻を抜けます。
コシヒカリにベストな環境
美味しいお米は登熟期の昼夜の寒暖差がとても重要です。日中は暖かく気温が上がり稲穂の中ではデンプンが作られます。夜間は気温が下がりデンプンをしっかりと蓄え美味しいお米になります。さらに豪雪地帯特有のミネラル分を含んだ雪解け水が圃場を満たし、魚沼コシヒカリの品質を高めています。
魚沼産コシヒカリの評価
ご家庭で食べるお米としても大切な贈り物としても、安心の高品質。全ては長きにわたって特Aランクを受賞している実力が物語っています。
食味評価コメント
一粒一粒しっかりとした粘りで、しっかりとやわらかく味わい高い品種です。
| 名称 | 精米 |
|---|---|
| 産地 | 新潟県魚沼 |
| 品種 | コシヒカリ |
| 産年 | 令和6年産 |
| 使用割合 | 単一原料 |
| 内容量 | 5kg |
| 精米時期 | パッケージに記載 |
| 販売者 | 株式会社 壱成 |
新潟米杜氏
魚沼産コシヒカリ 5kg 令和7年産
魚沼産コシヒカリ 5kg 令和7年産
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新米ではないのに、水を控えて炊いています。もっちりでとても美味しかったです。
とても美味しいお米でした。粒の大きさとしては、もう少し小さくても良いかなと思いました。
いつも美味しいお米をありがとうございます。お米の一粒一粒が輝いています。これからも美味しいお米をお願いいたします。
発送もとても親切丁寧な対応で素晴らしいお店です。毎日4人分のお弁当を作っているのですが、冷めてもとても美味しいお米です。県外の娘2人にも送ってあげています。皆んな最近のご飯美味しいね！と食べています。これからも宜しくお願いします。
いつも新潟のお米を別のサイトで購入しておりましたが、どこも品薄になり価格も高騰していたのでネットで探してこちらのオンラインショップを見つけました。
品質管理などにこだわっている信頼のできるお店だと感じお試しで注文してみましたが、とても美味しいお米でした。新之助は何度か購入して食べていましたが今回のお米は一粒一粒が綺麗で、炊き立ては特に輝いており毎回嬉しく感じながらいただいております。
米騒動の最中、令和6年産をお届けしてくれる所を探していました。
大好きな新潟のお米を定期的に送ってくださる壱成さんを見つけ、大変ありがたく思っています。
新之助美味しいです！
何度か購入させてもらっています。昨今の高値高騰の折、もう少し安い米にしたい所ですが、やはり新之助の食味には変え難い思いで購入しています。高値ですが安定供給されているこちらのお店は助かります。
