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 氷温熟成の説明

氷温協会認定

阿賀野市の田園風景

コシヒカリ特別栽培米

特別栽培米とは、農薬と化学肥料を通常と比べて5割以下に抑えたお米です。
阿賀野川の下流域にある阿賀野市、自然豊かな五頭連峰の麓で育ったコシヒカリです。

うま味と粘りが魅力の新潟県産米の代表品種です。

適度な粘りで、柔らかく、しっかりとした味わいの品種です。

阿賀野市産コシヒカリの継続・硬さチャート






三ツ星マイスターが厳選

米杜氏の徹底した厳選3工程

アグリドクター

米杜氏は低温倉庫で保管

米杜氏は専門資格取得者多数

米杜氏の精米技術

米杜氏はHACCP取得

米杜氏は生産者でもある

米杜氏は減農薬・減化学肥料に取り組んでいます

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新潟米杜氏

新潟産コシヒカリ 5kg 特別栽培米 令和6年産 阿賀野市産

新潟産コシヒカリ 5kg 特別栽培米 令和6年産 阿賀野市産

通常価格 ¥5,100
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真弓 高橋
冷めても美味しい

いつも安定した美味しいお米です
我が家のお気に入りはコシヒカリ。