※こちらの商品はオンラインショップ限定商品です。

氷温熟成の説明

氷温協会認定

阿賀野市の田園風景

コシヒカリ特別栽培米

特別栽培米とは、農薬と化学肥料を通常と比べて５割以下に抑えたお米です。
阿賀野川の下流域にある阿賀野市、自然豊かな五頭連峰の麓で育ったコシヒカリです。

うま味と粘りが魅力の新潟県産米の代表品種です。

適度な粘りで、柔らかく、しっかりとした味わいの品種です。

阿賀野市産コシヒカリの継続・硬さチャート

米杜氏は三ツ星お米マイスターが厳選したお米だけをお届けします。

米杜氏のお米が高い評価をいただく理由、それは厳選を重ねたお米だけをお届け、生産エリア・生産者を限定、1等米だけを選び別。

米杜氏の栽培管理方法はアグリドクター

米杜氏の保管管理方法は低温倉庫

米杜氏の品質管理方法は専門資格を持った技術者

米杜氏の精米管理方法は高度な精米技術

米杜氏の衛生管理方法はHACCP

米杜氏の生産への取り組み

農薬や化学肥料をほとんど使わない米杜氏農法

お米の保管方法

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誠に勝手ではございますが、まとめ買いと思われるご注文・業者と思われるご注文はキャンセルさせていただきます。お一人1袋でお願いいたします。ご理解とご協力をお願いいたします。また、ご注文が増えておりお届けが遅くなる可能性もございます。

新潟米杜氏

お米新潟産コシヒカリ 5kg 特別栽培米（地域指定：阿賀野市）令和6年産

お米新潟産コシヒカリ 5kg 特別栽培米（地域指定：阿賀野市）令和6年産

¥5,100

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この度は新潟米杜氏にご来店いただきまして、誠にありがとうございます。
当店では新潟県阿賀野市を中心に、お米の栽培技術指導を行いながら生産者様と一緒に美味しいお米づくりを続けて参りました。土壌の微量要素や有機成分肥料にこだわり、農薬や化学肥料を極力使用しない『米杜氏農法』で育てたお米を販売しております。
美味しくて、安心・安全な新潟県産米を是非ご賞味ください。

仲川貴博（店長）

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