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令和2年産新潟産ミルキークイーン特別栽培米

ミルキークイーン

コシヒカリを元に作られた品種で玄米でも乳白色であるため名付けられました。
低アミロースでもち米のようなもちもち感、冷めてもかたくなりにくくおにぎりに最適です。

食味評価コメント

炊飯米はコシヒカリより柔らかく粘り強いのが特徴です。

【図】食味評価

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